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本片又是一部以美食为主题的系列电视文化纪录片,从“火候”、“刀工”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“鲜”、“食之器”和“官府菜”八个角度,分八集全面的展示了中国美食的不同侧面,为您献上探秘美食文化传统的饕餮盛宴。本部纪录片以不同于以往的视角,向观众讲述食材与人之见的层层微妙关系,深入剖析美食文化传统、技巧以及食材、食器的讲究,把中国美食博大精深的底蕴被诠释得淋漓尽致,当然,诱人的美食更是尽收眼底。 该部纪录片接档**美食纪录片《舌尖上的中国》,于2012年6月5日晚20点**央视纪录*道,再次火爆荧屏。
吐槽的也不少,《中国美食探秘》被指有点弱:虽然拍手叫好的人很多,但因为有《舌尖上的中国》珠玉在前,《中国美食探秘》难免被观众拿出来对比。许多网友表示,相较于《舌尖上的中国》,《中国美食探秘》确实有点弱。而不亲民、植入广告多、人文情怀不够、解说词不给力等都成为观众的吐槽点。
网友梅冬冬写道:“《中国美食探秘》不咋的,***就整个**,一般人家谁能经常吃啊?太不亲民了。” 网友A_asura对片中的植入广告非常有意见:“植入广告要不要这么明显啊?” 网友使徒使徒直言:“虽然《舌尖上的中国》也有缺点,但比起《中国美食探秘》就高太多了,人文情怀也强得多,后者真不是新**厨师技校教学片么?”
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柴犬妹妹 2012-06-14
不是赵忠祥的中国纪录片通通不行(**粉?。。。其实是旁白**的声音让人一点食欲都木有好吗。。。。~~拍的也不好看
猛汉世雄 2012-06-07
比起优美如诗歌的舌尖,这部更像本工具书
hungry 2013-04-01
从散文到说明文。制作不如舌尖,音效一般,选材受众小。三岁的**鸡当然比当年的小鸡肉质坚硬啊3861
早安杏仁酱 2012-06-06
不好意思哇,么有在看这个选项。CCAV9正在播放哟
阿撇 2012-06-14
比舌尖好。虽然不是很深入,但起码探寻了一些中国美食的根源。
momo 2012-06-07
跟风之作。。您能不能别端着讲些冷艳高贵的玩意儿啊。。
哗啦啦 2012-07-04
背景不足,景深不足,不若舌尖煽情。
光年‖影视歌三栖民工 2012-06-08
比****的《舌尖上的中国》更有用的纪录片。下次回老家让我妈照电影里的的方法做红油。
蓝儿 2013-10-11
虽没有舌尖的好文案,但多了一重文化溯源
où 2014-02-09
内容多元且较深入,但有植入后期制作略显粗糙