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主な内容として毎週違う一つの食材を紹介する。ナレーションは薬師丸ひろ子。 制作会社はテレビマンユニオン(ただし、スタッフロールではクレジットされない)とテレビ朝日映像(ViViA)。テーマソングは綺羅が歌っている。そのオープニングテーマは「沙羅」、エンディングテーマは「悠久の翼」。 2008年4月26日には、番組と連動して書籍「食彩の王国 〜食彩の王国スタッフ・編〜」が扶桑社から発売。過去に放送された52食材を収録。
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大圆儿嘚吧嘚 2018-01-12
喜欢Tokyo gas的广告,从燃气到家庭的连接,很暖。每集一种食材,旁白声音酥,片子本身很喜欢。但有时候我在想,为什么自己对日料没有爱到骨子里,万物皆可天妇罗、刺身、味增,在降低烹饪门槛的同时,也少了许多层次化差异化的东西,略显单薄。
少言 2018-03-24
六百多集了,闲着无聊时就看一集,三四年看出感情来了。看上去讲食物,实际上是讲整个日本的风土人情。总结一下,这个国家从下到上,做一件事首先想到的是做到最好,然后再去想赚钱(往往也是顺其自然的事),无论是种土豆的农民还是造汽车的工人。可能就是这个神奇的逻辑成就了这个可敬又可怕的国家。
玩拼图不看原图 2023-09-25
第758回,山梨县清里,花豆,甜品,糖和盐两天浸泡,两次焯水,一勺醋,带走涩味,甜煮,天妇罗,和蔬菜一起日式浓汤,花豆芝士煎饺,米饭花豆萩饼,花豆牛*胡椒浓汤,鹿肉炖花豆,花豆糯米饭,花豆蒙**,50%65岁以上老人,90-110岁的农民还在下地干活
皇之裔怜 2016-09-11
片尾曲太感动,每次响起来的时候都忍不住,泪目。还有中间的广告,有没有作为广告的自觉?!为什么要拍得那么感人啊可恶……
三日 2018-03-11
为毛中国就不能学日本踏踏实实的做节目讲故事呢……
Cherry樱桃之远 2017-05-20
很不错的纪录片,一直对日本的美食非常偏爱,这个片子又加深了很多食材的知识。最喜欢在吃饭的时候看美食纪录片!
长牙的兔子 2017-01-31
舌尖上的日本,每集只讲述一种食材,从产地到在各式料理中的运用做法,深夜看简直是肝肠寸断的折磨
丛二 2018-03-27
今年的新晋下饭片。好在有新意。
一味唐辛子 2017-02-14
我爱死药师丸姐姐的旁白了(。’▽’。)♡每天作为听力材料磨耳朵
熊大白 2015-10-19
无意中在A站找到的美食纪录片,相比《舌尖》,《食彩》更偏重于讲述料理背后职人的技艺与偏执。日本碍于环境有限,物产稀薄,很多食材都濒临灭绝,片子里讲到的很多用科学方式解决的问题确实令人感动。