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《两个日本料理人》又名Futari shinogiai, hatenaki kizuna: Nihon ryourinin Yamamoto Seiji Okuda Tooru。
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好啦,你们想吃龙吟的话,可以溜到台北去,去年十一月台北新开了龙吟的第二家海外分店。价格是三家店里最便宜的,大概人均6500新**。香港的是最贵,套餐一人2k港币加***。日本则27000日元左右。好想去日本吃吃吃。。但是又怕辐射。。咋办。。
兩個廚師日常的一隅,窺見其對料理的思考。看過一些美食片或者說是關於餐廳、廚師的紀錄片和電影,談勵志和賣情懷並不能抓住重點,而是應該談談廚師或者餐廳的主旨、思路和想要表現什麼,這才算重中之重的,就像這部紀錄片,**徵治喝了口奧田透的湯,問“你想讓我嘗到什麽?”
一对红蓝cp的既视感,大半夜看的燃爆了。。好好学习天天向上!!!
哈哈太有意思,两个人性格和做料理风格完全都是对立的,简直是三次元中华小当家,**完美享受!!!!!看完想吃烤鳗鱼!!!!
有天赋的**,高标准地完成自我。落泪的奥田,踏踏实实地完成能力范围内的最好自我。创新也是能力之上的,扎实的基本功,谦逊的求知欲,务实的思考力,都是一个好厨子该有的素质。当热情不足当决心弱薄时,重温而自省,时时自省。
2014年在cctv9看的,BGM Leyona - STARS
3.5星。亦师亦友,是同伴也是对手,两人彼此竞争也共同进步。日本料理的精益求精也令人赞叹。回国了想吃一大碗鳗鱼饭🍱啊!
8/10 匠人精神,延伸至艺术范畴也是如此。最欣赏日本人的谦卑与进取。
一直只以为不可能有资源没动过想找的心思,没想到B站居然有,看完没觉得好看呢,虽然切入面是一个传统一个创新的***厨师的奋斗史,但寿司之神那种拍得更到位一点,这个总感觉拍得不够详实。
厨艺厨艺,烹调之路就是艺术之路,不挣扎不反思不时时刻刻既爱又恨彷徨踟蹰的人,是出不来好东西的。这两位厨师好像是彼此的反面,风格南辕北辙,但谁说“南辕”和“北辙”不在同一条路上呢…
Paradox 2015-05-17
好啦,你们想吃龙吟的话,可以溜到台北去,去年十一月台北新开了龙吟的第二家海外分店。价格是三家店里最便宜的,大概人均6500新**。香港的是最贵,套餐一人2k港币加***。日本则27000日元左右。好想去日本吃吃吃。。但是又怕辐射。。咋办。。
KikoQuiin 2016-06-10
兩個廚師日常的一隅,窺見其對料理的思考。看過一些美食片或者說是關於餐廳、廚師的紀錄片和電影,談勵志和賣情懷並不能抓住重點,而是應該談談廚師或者餐廳的主旨、思路和想要表現什麼,這才算重中之重的,就像這部紀錄片,**徵治喝了口奧田透的湯,問“你想讓我嘗到什麽?”
胡里奥 2016-10-09
一对红蓝cp的既视感,大半夜看的燃爆了。。好好学习天天向上!!!
single_coin 2015-02-01
哈哈太有意思,两个人性格和做料理风格完全都是对立的,简直是三次元中华小当家,**完美享受!!!!!看完想吃烤鳗鱼!!!!
熊拐拐 2019-02-10
有天赋的**,高标准地完成自我。落泪的奥田,踏踏实实地完成能力范围内的最好自我。创新也是能力之上的,扎实的基本功,谦逊的求知欲,务实的思考力,都是一个好厨子该有的素质。当热情不足当决心弱薄时,重温而自省,时时自省。
潘老师 2021-07-23
2014年在cctv9看的,BGM Leyona - STARS
夏日的小西瓜 2019-07-15
3.5星。亦师亦友,是同伴也是对手,两人彼此竞争也共同进步。日本料理的精益求精也令人赞叹。回国了想吃一大碗鳗鱼饭🍱啊!
Jeannels 2015-08-31
8/10 匠人精神,延伸至艺术范畴也是如此。最欣赏日本人的谦卑与进取。
sea 2017-01-03
一直只以为不可能有资源没动过想找的心思,没想到B站居然有,看完没觉得好看呢,虽然切入面是一个传统一个创新的***厨师的奋斗史,但寿司之神那种拍得更到位一点,这个总感觉拍得不够详实。
应昌先生 2022-07-08
厨艺厨艺,烹调之路就是艺术之路,不挣扎不反思不时时刻刻既爱又恨彷徨踟蹰的人,是出不来好东西的。这两位厨师好像是彼此的反面,风格南辕北辙,但谁说“南辕”和“北辙”不在同一条路上呢…