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甜,是上天对人类味蕾的最佳犒赏。每一种糖果都裹夹着某一个人童年最温暖美好的回忆,知道吗,Chocolate limes, buttered brazils, sherbert dib-dabs 还有 marshmallows,这些可都是一些五颜六色,令人齿颊溢满甜香的单词。 美食作家Nigel Slater这次将带领大家走上一条甜丝丝的糖果寻宗路,沿路你会闻到中世纪糖果散发的阵阵药香,重温历史上**小朋友味蕾和零用钱的糖果广告;而对于Nigel Slater本人而言,太妃糖是他撰写个人回忆录的最佳陪伴,棉花糖则是他对母亲最温暖的记忆,而隐没在这甜丝丝的回忆下的,则是他父亲的温暖影像。
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碧落亦然 2012-12-10
糖,最原始的对于幸福的解释,牵丝着**回忆与甜蜜,是美好的纪录但糖给我感觉不止这些,如果可以做一个系列的的或许可以找出糖很“潘神”的一面。
糯米团子是好物 2018-04-25
糖的历史和制糖业的变迁不是重点,更多的是Nigel Slater对自身成长经历的追忆,甜蜜的糖果是童年和青少年**不可分割的记忆。想看《吐司》以及不爱硬糖只爱巧克力如我,除了KitKat有共鸣,其他都是颜色造型好神奇的感慨,甘草糖这种万恶之源,为什么有人觉得好吃?
Valerie_Cozy 2012-11-09
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