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《鳗鱼的故事》又名The Story of Eel。
它们在遥远的马里亚纳海域出生,却要返回陆地江河,数千公里洄游,跨越亘古岁月,牵连亿万人的生活。食物链上,讲述《鳗鱼的故事》......
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看完顺手添加了这个条目,不光局限于美食,故事串联起了遍布全球的整条鳗鱼产业链,挺长见识的。
稍微有点失望的是整体呈现的是鳗鱼作为食物的故事,如果能更深入,增加动物学部分的内容,会更精彩。比如鳗鱼产卵,人类对鳗鱼认知的过程,鳗鱼种类、物种、习性等等。
鳗鱼介乎鱼与肉之间的口感,料理手法可以无限发挥怪不得可以撑起一套纪录片。
除了美食,把背后的幼苗捕捞和养殖产业链也讲清楚了,很棒呀。
鳗鱼怎么吃,鳗鱼怎么抓,鳗鱼怎么养,鳗鱼怎么卖。
鳗鱼其实要少吃 主要是太贵了 吃不起
原来11区的鳗鱼是从我们这边进口的
啊!我要吃顶骨鳝! ***还是美食节目,看完三集发现是农业节目。
没吃过。巴尔扎克小说里有个**叫电鳗。
因为最近吃了不少鳗鱼,想看这部。都是很有趣的知识点。原来鳗鱼都是天然捕捞鱼苗,所以非常昂贵,一条鱼苗大概十元左右,而且收苗价格波动很大,在日本有名的鳗鱼其实是大部分在中国养殖,鳗鱼在中国有成熟的养殖链条,带动十多万人就业,还有就是鳗鱼还有那么多好吃的做法。流口水。
苏莫 2019-05-23
看完顺手添加了这个条目,不光局限于美食,故事串联起了遍布全球的整条鳗鱼产业链,挺长见识的。
马掰掰 2019-06-04
稍微有点失望的是整体呈现的是鳗鱼作为食物的故事,如果能更深入,增加动物学部分的内容,会更精彩。比如鳗鱼产卵,人类对鳗鱼认知的过程,鳗鱼种类、物种、习性等等。
荆棘 2020-10-07
鳗鱼介乎鱼与肉之间的口感,料理手法可以无限发挥怪不得可以撑起一套纪录片。
青石 2019-09-14
除了美食,把背后的幼苗捕捞和养殖产业链也讲清楚了,很棒呀。
乌龙茶 2020-01-25
鳗鱼怎么吃,鳗鱼怎么抓,鳗鱼怎么养,鳗鱼怎么卖。
只为你而来 2019-07-15
鳗鱼其实要少吃 主要是太贵了 吃不起
msazhou 2019-05-26
原来11区的鳗鱼是从我们这边进口的
🪐丧甜治多心 2019-09-09
啊!我要吃顶骨鳝! ***还是美食节目,看完三集发现是农业节目。
𓆡𓆝𓆟𓆜𓆞𓆝𓆟 2019-06-14
没吃过。巴尔扎克小说里有个**叫电鳗。
红皇后 2020-05-06
因为最近吃了不少鳗鱼,想看这部。都是很有趣的知识点。原来鳗鱼都是天然捕捞鱼苗,所以非常昂贵,一条鱼苗大概十元左右,而且收苗价格波动很大,在日本有名的鳗鱼其实是大部分在中国养殖,鳗鱼在中国有成熟的养殖链条,带动十多万人就业,还有就是鳗鱼还有那么多好吃的做法。流口水。