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在这个全球性品牌和便利食品充斥的世界,自己采集食材,摄取当令食物,使用传统方式烹饪等概念已日渐绝迹。极限冒险烹饪节目《大地厨男》请到主厨乔克佐菲洛,介绍世界各地的在地料理,让宝贵的烹饪知识免于失传。 他在旅程**造访世上最偏远的社区,与当地原住民一起**,收成,采集,寻找料理的食材,并学习当地人的烹饪方式。
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